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節分前なので ディーラーさんのリクエストにより

自宅巻き寿司教室をしました。

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六人の参加で まったく 初めての方は二人でしたが

コツをつかまれたようです。

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今日の寿司酢は 甜菜糖など 白砂糖は 使わない配合にしました。

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ウオックを使っての きのこの塩麹みぞれ鍋も やってみました。


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今日は せりがなかったので 豆苗を使ってます。 

焼きむすびのかわりに 昨日作った 玄米もちを焼いて入れてみましたが

なかなか グッドでした。

今月お買い得な ココットという 容器を使って

りんご丸々1個 そのすがたで入っている 紅茶入りのケーキも作って召し上がっていただきました。

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ケーキ型にもなり 容器にもなるので 我が家では とてもよく使います。



お味噌作り教室もやっています。

材料 容器も 手配いたします。 とっても簡単に作れるので よかったら参加してみてくださいね。



こちらの商品や 新しい カタログ その他商品  お料理教室 イベントについては

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by makuroh | 2013-01-31 23:11 | タッパーウェア | Comments(0)

干支の置物の不思議

年末に 母が手作りしてくれた 干支の置物

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大切に 玄関に飾っていたら

いつの間にか 白の蛇ちゃんが 動いている....

??不思議だなぁ?

誰か 家族が動かしたのかと思っていました。

あるときは 玄関の下に 白の蛇ちゃんだけが 転がっている...

窓開けていたから 風で吹き飛ばされたのかと 

自分に 言い聞かせて 毎日 不思議ーって思っていました。

がー ついに 現場を目撃

原因は この子でした。

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何で それも 白ばかりに興味を持つのかと思ったら

いつも 大事に遊んでいるお友達に似ていたのです。

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そういえば 雰囲気は 似ています つぶらな瞳 表情 色 これが気になったんでしょうね。

こちらの犬のほうは かむと 青春は待ってくれない! とか 声が出るんですよ。

だから 面白がって やってみようと 思ったのでしょう。


すみません くださった 携帯電話の会社の方...こんな使い方して...

でも 大事に使ってるんですよ。




縁起物だけに 今年の悪いものに チャン君が噛み付いて 追っ払ってくれたんだよねーと 

干支の置物は 別の場所に 非難しました。

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by makuroh | 2013-01-22 11:13 | 日々の出来事 | Comments(4)
今月 お買い得な ココットで ココアのケーキを作りました。

ココットは 茶碗蒸しに ケーキに グラタンにと

いろいろ使えます。

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私はよく ケーキ型として 使います。

 4つを積み重ねると こんな感じになります。

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上から見ると こんな感じ

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ふたも きちんと 倒れず 重ねて収納できます。

軽くて 傷もつきにくいです。

グットデザイン賞を受賞した製品ですよ。


今回の ケーキは シェフプロというプロセッサーを使いました。

材料は 米粉 ココア おから アガベシロップなどを入れています。

お砂糖は0グラムです。

中には ラム酒につけた レーズンを入れています。

 もっちりとした濃厚で ガトーショコラのような ケーキで 

来月の バレンタインにも このケーキを作ろうかな と思います。

おからは どこにいったん? という感じです。

ココットに2つ出来ました。

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ひとつを4つに切ると1人分として丁度良いでしょうか。

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大きさは 大 小 二種類ありますが

このケーキは 小で作りました。

プレゼントに 持って行くには 丁度良い大きさです。



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by makuroh | 2013-01-15 10:14 | タッパーウェア | Comments(3)

健康と住環境のお話会

昨日 健康と住環境のお話を聞く機会がありました。

日ごろ 食 が大事だと思っていますが

同じくらい 住も大切なんだと いう とっても良いお話を聞けました。

今住んでいる 我が家を ちょっとした事で心地よいものにする

たくさんのヒントを教えていただきました。

人間に体質があるように 家にも大事な質があるようです。


このお話を聞いて帰ったら 家に ありがとうーって 言いたくなりましたよ!


ふらりと やってきて 住んでくれてる チャンミー

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うちは 居心地いいのかなぁ?〔せまいところがなぜか好き〕


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by makuroh | 2013-01-10 15:42 | 日々の出来事 | Comments(4)
あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。

ブログを初めて ちょうど 二年になりました。


きっかけは タッパーウェアのブログをということで

DBに頼まれて

本社の許可をいただき 始めることに。

タッパーウェア以外のことも 書いてくださいということで

いろいろ書かせていただき

たくさんの 知り合いに読んでいただいたり 励ましていただいたり

ブログ上の お友達がたくさん出来たことは とっても とっても うれしいことです。



これからもよろしくお願いいたします。

  

タッパーウェアの1月号にのっていた きのこみぞれ鍋をセンターで

みんなでやってみました。

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中は 美味しい美味しい 紅麹米入りの焼きむすぴが入っています。

とっても 簡単で 美味しいお鍋でした。


こちらのレシピがのった ニュース1月号をご希望の方には 料理教室日程表とともに

送らせていただきます。

よろしかったら こちらまで→makuroh@excite.co.jp  


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Yマネージャーさんにお抹茶を入れていただきました。

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by makuroh | 2013-01-05 17:09 | タッパーウェア | Comments(0)

簡単 クッキング教室をしています


by makuroh