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夏野菜 

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毎年 植えても ひとつもならなかった ズッキーニがついにできました。

なぜ出来たのか コツはまだつかめていませんが

ともかく 嬉しい!

ズッキーニは大好きな野菜のひとつです。

昨日もチゲに入れました。

そして 肉はあまり食べませんが サンチェはものすごくできました。

他夏野菜たちも まだ青い実のものもありますが

この時期ならではの 楽しみです。




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by makuroh | 2014-06-21 10:26 | 日々の出来事 | Comments(0)
昨年から 約一年間 スペースクリエーション 市頭たつ子先生のご指導をうけ


TALK食空間コーディネーター資格 3級 認定書をいただきました。

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友達が誘って下さりきっかけを作ってくれました。

食に関しての資格なので とても興味がありました。


たくさんのパーティのプロデュース 海外の場での経験をお持ちの先生から聞くお話は

とても 興味深く 頭の中でその場を再現できるようでした。


多分講座を受けなければ 触れることはなかったであろう


伝統ある食器や カトラリー リネン

おもてなしの心得 マナー  実際のテーブルセッティング フラワーアレンジなどなど

とても勉強になりました。

最後のレポートは大変でしたが

無事取得できました。

いつの日か 次の2級 への挑戦もできれば と思います。



食は 味も大切ですが その他にも たくさん 大切なことがあることを

たくさん学ばせていただきました。



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by makuroh | 2014-06-18 23:07 | 日々の出来事 | Comments(0)

今週も梅仕事

先週もたくさんの方が 

梅漬けに挑戦されました。

今年はなぜか 初めてやってみたい方が多いです。

そして 再挑戦の方も

昔 漬けてカビか゜生えて 縁起が悪いから 二度と漬けないって決めていた方も

再トライ!

この容器だからこそ失敗しない秘密がありますよ!

もちろん 絶対失敗しないコツも一緒にお伝えいたします。

容器ご購入の方は 

講習料無料にてやっています。


私は梅ジュースを二種類の方法でやってみました。

なんと1キロの梅から1リットル以上のジュースができました。

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各地域で タッパーウェアを使ったお料理イベントをやっています。

興味のある方は お近くの会場をお知らせいたします。



こちらまで よろしくお願いいたします。


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by makuroh | 2014-06-15 21:59 | タッパーウェア | Comments(0)

梅のシーズンです。

長く ブログを更新せず

いろんな 楽しいことあったのに...

アップすることができず

賞味期限切れになった 写真たち...



気がつけば 梅の季節になっていました。


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今年は こだわった お酒 お砂糖で

美味しい梅酒をつけました。

もちろんタッパーウェアで!




来週からは 

梅干し 一緒につけよう会で 忙しくなりそうです。



タッパーウェアで梅をつけると

簡単に 失敗なくできますよ。

容器だけのお問い合わせも 承っています。



イベントをきっかけに お料理会に参加していただく方が増えました。

楽しかったとか 目からウロコとか 言っていただくと

とっても嬉しく 励みになります。

自分のために! 家族のために!

楽しく お料理できる レシピがたくさんありますよ!

是非 一度参加してみてください。

廿日市ですが

お近くの会場も 回っています。

お問い合わせ下さいね。




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by makuroh | 2014-06-07 23:23 | タッパーウェア | Comments(0)

簡単 クッキング教室をしています


by makuroh