玄米を 入れ込んで (*^m^*)

晩御飯は ピーマンの 肉詰めです。

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と言っても この中には 玄米ご飯を 入れています。(*^m^*)

お肉を使うので マクロビのお料理ではないですが

作り方は

合いびき肉と 玉葱を 塩コショウでいためて 

その中に 炊き上がった玄米ご飯 〔少しつぶして〕を入れ ジャガイモをゆでたものも

つぶして入れます。 少し一緒にいためます。

ピーマンの中に 片栗粉をまぶしておき 詰めて 200度のオーブンで

焼きます。上にはケチャップをかけます。

子供たちも 美味しいねぇ と食べてくれました。

気づかず 食べてもらって 大成功です。

本当は 玄米が 入っているよ と いいたいですが...

秘密にしておきましょう。



そして もう一品

初物の 筍をいただきましたので

たけのこご飯にしました。
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たけのこは 茹でて くださいました。

生でいただくのも嬉しいですが

茹でてくださるのは

なお 嬉しいです。
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by makuroh | 2011-04-24 23:26 | 料理

簡単 クッキング教室をしています


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