プチ・ベリイさんへ 砂糖なしのパンのレッスンに行ってきました

プチ・ベリイさん 
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ともに 二年間 マクロビオティックの お勉強した お友達です。

自宅で 天然酵母の パンの教室をされています。

いろんな イベントで ベーグルも 作っていらっしゃいます。

そのベーグル 私も いただいたことがあるのですが とっても美味しいです。

すぐ 売り切れるらしいので 食べたことのある方は 運がいいです。

今回は ベーグルでなく 砂糖なしの パンを教えていただきました。
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いろいろと 研究して 試作品を作って下さったようです。

そして 砂糖なしでも 十分 美味しいパンを教えていただきました!

私はドライのタイプの天然酵母を 扱ったことなかったので

とても勉強になりました。
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次回は 自家製 酵母のレッスンも していただきたいです。

プチ・ベリイさん ありがとうございました。

プチ・ベリイ家のご主人様は 木くず工房さん

お宅の 収納のアイデアには びっくりしました。

今まで ブログで見ていたのを 生で見れて 感激しました。

特に 畳のソファー 気になるぅ- 
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by makuroh | 2012-02-19 18:44 | 日々の出来事

簡単 クッキング教室をしています


by makuroh