食空間コーディネーター資格 3級 認定書いただきました

昨年から 約一年間 スペースクリエーション 市頭たつ子先生のご指導をうけ


TALK食空間コーディネーター資格 3級 認定書をいただきました。

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友達が誘って下さりきっかけを作ってくれました。

食に関しての資格なので とても興味がありました。


たくさんのパーティのプロデュース 海外の場での経験をお持ちの先生から聞くお話は

とても 興味深く 頭の中でその場を再現できるようでした。


多分講座を受けなければ 触れることはなかったであろう


伝統ある食器や カトラリー リネン

おもてなしの心得 マナー  実際のテーブルセッティング フラワーアレンジなどなど

とても勉強になりました。

最後のレポートは大変でしたが

無事取得できました。

いつの日か 次の2級 への挑戦もできれば と思います。



食は 味も大切ですが その他にも たくさん 大切なことがあることを

たくさん学ばせていただきました。



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by makuroh | 2014-06-18 23:07 | 日々の出来事

簡単 クッキング教室をしています


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